Résidence de la famille Lascaris-Vintimille, ce Palais fut édifié à partir de 1648. Classé Monument Historique, il a été restauré et transformé en musée. De style baroque gênois, le Palais conserve un escalier monumental orné de fresques et salons luxueusement décorés. Une apothicairerie, fondée en 1738, est installée au rez-de-chaussée alors qu’à l’étage, les appartements d’apparat occupent chacune des ailes du bâtiment. Il abrite aussi une belle collection d’instruments de musique anciens qui retracent une bonne partie de l’histoire de la musique. Visite commentée le vendredi à 15h.